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Luego también es típico la Matanza, el mataero. Servía para reunir en torno a una casa a la familia, los vecinos y los amigos, y aparte de ser algo fundamental para llenar la despensa con todo lo que se guardaba, era una auténtica fiesta familiar.
En los primeros días del año, el día de Reyes se reunían, en una casa o en un bar, los quintos.